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本文目录

1. 西米各种冷饮做法
2. 西米怎么弄才好吃
3. 西米的大全大全各种吃法

西米各种冷饮做法

用料

西米60克

芒果1个

水蜜桃1个

牛奶227ml

冰糖10克

做法步骤

1.水烧开加入西米（不用洗）

2.盖盖子中小火煮大约1个小时（时常搅拌一下
 ，时间根据实际情况 ，窍门查看西米中心白点变小时即可关火 ，西米西米焖一下）

3.捞出用凉水冲洗几次，家常家常可放入冰箱凉一下

4.切芒果，做法做法我这个芒果有点熟透了 ，大全大全不好切
，窍门一般从中间切开 ，用刀横竖均匀划几下翻一下即可。

5.切水蜜桃
，尽量保证每块桃子有红色的皮，摆盘美观一些 。

6.碗内依次放入西米和水果，冰糖，加入少量的牛奶或椰奶即可。

西米怎么弄才好吃

做法1
：芒果西瓜西米露

准备食材如下
：西瓜50克，芒果1个 ，西米30克，椰汁250毫升

具体做法如下：将西瓜切成小块 ，芒果去皮去核后也切成小块，装在盘子里，放到冰糖冷藏备用！接着起锅加入清水 ，大火煮开 ，水开后放入西米  ，边煮边搅动，煮大概15分钟，西米变透明，有些可能会有白心，没事 ，将西米捞出放到凉水里面，西米冷却后完全透明 ，捞出来放到汤碗里面，然后放入冷藏的西瓜和芒果块，再倒入椰汁 ，即可食用

做法2：西米红枣糕

准备食材如下：西米85克 ，纯牛奶95毫升，冰糖15克 ，红枣4个，玉米油1小勺

具体做法如下 ：将西米、冰糖放入破壁机磨成粉，红枣去核，切丁 ，纯牛奶用微波炉加热，倒入西米糖粉，再调入玉米油 
，搅拌均匀 ，放入红枣 ，搅拌均匀，将食材放入微波炉 ，高火微波3分钟，脱模后，切块；若是觉得不够甜
，还可蘸糖粉食用。

西米的各种吃法

西米可以和木瓜 、牛奶等食材做成木瓜西米羹 ，也可以和芒果做成芒果西米露，还可以加入奶茶中做成西米奶茶 。西米是由棕榈树类的树干
、树身加工 ，通过机械处理，浸泡，沉淀 ，烘干制成的可食用淀粉。

西米产于马来群岛一带，西米质净色白者名真珠西谷 ，白净滑糯 ，营养颇丰 ，一般人群均可食用。

最为传统的西米是从西谷椰树的木髓部提取的淀粉，经过手工加工制成。

在太平洋西南地区，西米是主要食物，用其粗粉做汤、糕饼和布丁 ，在世界各地 ，主要的食用方法是制布丁或酱汁增稠剂
。

OK，本文到此结束，希望对大家有所帮助。